+7 (915) 203-91-81 info@cafeglazunya.ru

Банкеты

 


БЛЮДА ОТ ШЕФ-ПОВАРА

Выход блюдаЦена руб.
 
ПОРОСЁНОК ЗАПЕЧЁНЫЙ ФАРШИРОВАНЫЙ1кг1800р
 
СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЁНАЯ ФАРШИРОВАНАЯ1кг1700р
 
ЛОПАТКА БАРАНЬЯ ЗАПЕЧЁНАЯ СО СПЕЦИЯМИ1шт1200р
 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Выход блюдаЦена руб.
 
МЯСНОЕ АССОРТИ300гр600р
(ростбиф, колбаса с/к, язык говяжий, буженина) 
МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ (крупные с косточкой)150гр370р
ГРИБНОЙ БОЧОНОК200гр300р
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ250гр700р
(баклажаны жареные, грецкий орех, зелень) 
СОЛЕНЬЯ БОЧКОВЫЕ350гр400р
(капуста гурийская, огурец, перец, помидор, чеснок, черемша) 
РЫБНОЕ АССОРТИ300гр850р
(сёмга с/с , масляная рыба, угорь г/к) 
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА ЕВРОПЕЙСКАЯ300/30гр550р
(Дор Блю, Пармезан, Маздам, Чедер, мёд, грецкий орех) 
РУЛЕТИКИ ИЗ СЁМГИ250гр700р
(сёмга с/с, сыр творожный, лимон, зелень) 
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ250гр450р
(ветчина индейки, сливочный сыр, майонез, чеснок, зелень)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Выход блюдаЦена руб.
 
БЛИНЧИКИ  КУРИЦА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ150гр200р
(курица, белые грибы, сливочный соус) 
БЛИНЧИКИ МЯСНЫЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ150гр250р
(говядина, свинина, белые грибы, сливочный соус) 
МЕШОЧКИ С СЁМГОЙ 
(слоен.тесто, сёмга, сливки, лук репч., коктейльные креветки, помидоры) 
АССОРТИ ИЗ СПРИНТ-РОЛОВ С СОУСОМ ТЕРИЯКИ и ТАР-ТАР1000гр1000р
(курица, свинина,креветки) 
ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ100гр200р
(грибы, сливки, сыр, лук) 
ЖУЛЬЕН КУРИНЫЙ100гр200р
(курица, сливки, лук) 
 

 

САЛАТЫ

ВыходЦена руб.
 
САЛАТ «САЛЬМОН»300гр550р
(лосось с/с, микс салат, корень сельдерея, яблоко, болгар.перец, майонез, кари, мёд)
ОВОЩНОЙ МИКС500гр550р
(петрушка, кинза, укроп, лук зеленый, базилик, помидоры, огурцы, редис, острый перец)
ОЛИВЬЕ300гр350р
(картофель морковь, яйцо, огурец свеж., соль, горошек, майонез, мясо на выбор) 
САЛАТ ЯЗЫКОВЫЙ300гр520р
(язык  говяжий, шампиньоны, яйцо, помидоры, зелень, огурец соленый, майонез)
ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА350гр900р
(грибы жарен,лосось г/к,креветки,огурцы,помидоры,яйцо,майонез) 
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ300гр350р
(свекла,яйцо,сельдь,морковь,картофель,майонез) 
САЛАТ «ГАВАЙСКИЙ»300гр450р
(салат айсберг, курица, ананас, помидор, гренки, майонез, мёд, кари, кунжут) 
 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Выход блюдаЦена руб.
 
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ  В БЕКОНЕ С ГРИБНЫМ СОУСОМ120/100/50гр600р
(свиная вырезка, бекон, опята, сливки, картоф. пюре) 
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ  ПОД  СОУСОМ «ПОРТО»120/100/50гр650р
(говяжья вырезка, овощи гриль, винный соус) 
СТЕЙК ИЗ СЁМГИ  С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ120/100/50гр800р
(сёмга, булгур, чери, болгар.перец, чили, салат микс, йогурт, св.огурец) 
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУРИЦЫ В МИНДАЛЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ СОТЕ120/100/50гр500р
(курица, картофель, миндаль, персик, ягодный конфитюр, соус апельсиновый) 
 

БЛЮДА НА ГРИЛЕ

Выход блюдаЦена руб.
 
ОВОЩИ АССОРТИ350гр400р
(баклажан, кабачок, болг.пер, шампин, помидор, лук репч.) 
КУРИЦА160гр250р
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ТУРЕЦКИ160гр280р
СВИНАЯ ШЕЙКА160гр350р
БАРАНЬИ РЁБРЫШКИ160гр350р
БАРАНЬЯ МЯКОТЬ160гр380р
СЁМГА160гр750р
КОРЕЙКА ИЗ БАРАНИНЫ150гр580р
АССОРТИ МЯСНОЕ ГРИЛЬ500гр900р
( курица, бараньи ребрышки, баранья мякоть, свиная шейка ) 
АССОРТИ МЯСНОЕ ГРИЛЬ1кг2000р
( баранья корейка, баранья мякоть, свиная шейка, курица по-турецки ) 
 

ДЕСЕРТЫ

Выход блюдаЦена руб.
 
ТОРТ НА ЗАКАЗ1кг1800р
ПРОФИТРОЛИ,ЭКЛЕРЫ (ПОРЦИЯ 2 ШТ)1пор150р
ШТРУДЕЛЬ (ЯБЛОЧНЫЙ,ВИШНЁВЫЙ,ГРУШЕВЫЙ)1кг1200р
ФРУКТОВАЯ ВАЗА(ФРУКТЫ НА ВЫБОР СЕЗОННЫЕ)1кг1000р