+7 (966) 144-30-02 info@cafeglazunya.ru

Банкеты

 


БЛЮДА ОТ ШЕФ-ПОВАРА

Выход блюда Цена руб.
 
ПОРОСЁНОК ЗАПЕЧЁНЫЙ ФАРШИРОВАНЫЙ 1кг 1800р
 
СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЁНАЯ ФАРШИРОВАНАЯ 1кг 1700р
 
ЛОПАТКА БАРАНЬЯ ЗАПЕЧЁНАЯ СО СПЕЦИЯМИ 1шт 1200р
 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Выход блюда Цена руб.
 
МЯСНОЕ АССОРТИ 300гр 600р
(ростбиф, колбаса с/к, язык говяжий, буженина)  
МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ (крупные с косточкой) 150гр 370р
ГРИБНОЙ БОЧОНОК 200гр 300р
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ 250гр 700р
(баклажаны жареные, грецкий орех, зелень)  
СОЛЕНЬЯ БОЧКОВЫЕ 350гр 400р
(капуста гурийская, огурец, перец, помидор, чеснок, черемша)  
РЫБНОЕ АССОРТИ 300гр 850р
(сёмга с/с , масляная рыба, угорь г/к)  
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА ЕВРОПЕЙСКАЯ 300/30гр 550р
(Дор Блю, Пармезан, Маздам, Чедер, мёд, грецкий орех)  
РУЛЕТИКИ ИЗ СЁМГИ 250гр 700р
(сёмга с/с, сыр творожный, лимон, зелень)  
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ 250гр 450р
(ветчина индейки, сливочный сыр, майонез, чеснок, зелень)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Выход блюда Цена руб.
 
БЛИНЧИКИ  КУРИЦА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 150гр 200р
(курица, белые грибы, сливочный соус)  
БЛИНЧИКИ МЯСНЫЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 150гр 250р
(говядина, свинина, белые грибы, сливочный соус)  
МЕШОЧКИ С СЁМГОЙ  
(слоен.тесто, сёмга, сливки, лук репч., коктейльные креветки, помидоры)  
АССОРТИ ИЗ СПРИНТ-РОЛОВ С СОУСОМ ТЕРИЯКИ и ТАР-ТАР 1000гр 1000р
(курица, свинина,креветки)  
ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ 100гр 200р
(грибы, сливки, сыр, лук)  
ЖУЛЬЕН КУРИНЫЙ 100гр 200р
(курица, сливки, лук)  
 

 

САЛАТЫ

Выход Цена руб.
 
САЛАТ «САЛЬМОН» 300гр 550р
(лосось с/с, микс салат, корень сельдерея, яблоко, болгар.перец, майонез, кари, мёд)
ОВОЩНОЙ МИКС 500гр 550р
(петрушка, кинза, укроп, лук зеленый, базилик, помидоры, огурцы, редис, острый перец)
ОЛИВЬЕ 300гр 350р
(картофель морковь, яйцо, огурец свеж., соль, горошек, майонез, мясо на выбор)  
САЛАТ ЯЗЫКОВЫЙ 300гр 520р
(язык  говяжий, шампиньоны, яйцо, помидоры, зелень, огурец соленый, майонез)
ВОСТОЧНАЯ СКАЗКА 350гр 900р
(грибы жарен,лосось г/к,креветки,огурцы,помидоры,яйцо,майонез)  
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 300гр 350р
(свекла,яйцо,сельдь,морковь,картофель,майонез)  
САЛАТ «ГАВАЙСКИЙ» 300гр 450р
(салат айсберг, курица, ананас, помидор, гренки, майонез, мёд, кари, кунжут)  
 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Выход блюда Цена руб.
 
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ  В БЕКОНЕ С ГРИБНЫМ СОУСОМ 120/100/50гр 600р
(свиная вырезка, бекон, опята, сливки, картоф. пюре)  
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ  ПОД  СОУСОМ «ПОРТО» 120/100/50гр 650р
(говяжья вырезка, овощи гриль, винный соус)  
СТЕЙК ИЗ СЁМГИ  С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ 120/100/50гр 800р
(сёмга, булгур, чери, болгар.перец, чили, салат микс, йогурт, св.огурец)  
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУРИЦЫ В МИНДАЛЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ СОТЕ 120/100/50гр 500р
(курица, картофель, миндаль, персик, ягодный конфитюр, соус апельсиновый)  
 

БЛЮДА НА ГРИЛЕ

Выход блюда Цена руб.
 
ОВОЩИ АССОРТИ 350гр 400р
(баклажан, кабачок, болг.пер, шампин, помидор, лук репч.)  
КУРИЦА 160гр 250р
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ТУРЕЦКИ 160гр 280р
СВИНАЯ ШЕЙКА 160гр 350р
БАРАНЬИ РЁБРЫШКИ 160гр 350р
БАРАНЬЯ МЯКОТЬ 160гр 380р
СЁМГА 160гр 750р
КОРЕЙКА ИЗ БАРАНИНЫ 150гр 580р
АССОРТИ МЯСНОЕ ГРИЛЬ 500гр 900р
( курица, бараньи ребрышки, баранья мякоть, свиная шейка )  
АССОРТИ МЯСНОЕ ГРИЛЬ 1кг 2000р
( баранья корейка, баранья мякоть, свиная шейка, курица по-турецки )  
 

ДЕСЕРТЫ

Выход блюда Цена руб.
 
ТОРТ НА ЗАКАЗ 1кг 1800р
ПРОФИТРОЛИ,ЭКЛЕРЫ (ПОРЦИЯ 2 ШТ) 1пор 150р
ШТРУДЕЛЬ (ЯБЛОЧНЫЙ,ВИШНЁВЫЙ,ГРУШЕВЫЙ) 1кг 1200р
ФРУКТОВАЯ ВАЗА(ФРУКТЫ НА ВЫБОР СЕЗОННЫЕ) 1кг 1000р